Cómo sustituir el cubito de pollo
Si eres de los que les gusta cocinar, seguro que has utilizado más de una vez el famoso cubito de pollo en tus recetas. Pero, ¿sabías que existe una alternativa más saludable y económica? En este artículo vamos a enseñarte cómo sustituir el cubito de pollo por ingredientes naturales y deliciosos. Ya no tendrás que preocuparte por los aditivos ni por el alto contenido en sodio de los cubitos comerciales. Además, al final del artículo te dejaremos algunas recetas para que puedas poner en práctica lo aprendido. ¡No te lo pierdas!
Alternativas a Knorr Suiza
Si eres de esas personas que les encanta cocinar, pero no quieres utilizar cubitos de pollo como el famoso Knorr Suiza, ¡no te preocupes! Existen varias alternativas a este producto que te ayudarán a darle sabor a tus platillos de forma saludable y deliciosa.
Caldo de pollo casero: Si eres de los que les gusta cocinar desde cero y tener el control total de los ingredientes, entonces hacer un caldo de pollo casero es tu mejor opción. Solo necesitas pollo, verduras y especias al gusto. El resultado es un caldo lleno de sabor y sin conservantes.
Caldo de pollo envasado: Si no tienes tiempo de hacer un caldo de pollo casero, puedes optar por comprar un caldo envasado. Pero, asegúrate de leer la etiqueta y elegir uno sin aditivos ni conservantes. Puedes encontrar opciones orgánicas y sin sal añadida.
Polvo de caldo de pollo sin sal: Si eres de los que prefieren utilizar polvo de caldo de pollo en sus recetas, puedes optar por una versión sin sal. En tiendas especializadas en productos saludables podrás encontrar opciones que no contienen glutamato monosódico ni otros aditivos.
Mezcla de hierbas y especias: Si quieres darle un toque diferente a tus platillos, puedes utilizar una mezcla de hierbas y especias como tomillo, orégano, perejil, cebolla en polvo, ajo en polvo, entre otros. Solo necesitas mezclar las especias al gusto y utilizarlas en tus recetas.
Salsa de soja: La salsa de soja es una excelente alternativa para darle sabor a tus platillos. Además, es una fuente de proteína vegetal y no contiene grasas ni colesterol. ¡Pruébala en tus sopas, guisos y arroces!
Desde hacer un caldo de pollo casero hasta utilizar una mezcla de hierbas y especias, las opciones son muchas. ¡Anímate a probarlas y a disfrutar de tus comidas sin preocuparte por los aditivos ni conservantes!
Ingredientes de Cubitos de Pollo
Si eres de los que utiliza cubitos de pollo en tus recetas pero quieres evitar los aditivos y conservantes que suelen contener, aquí te mostramos los ingredientes que suelen utilizarse para hacerlos:
- Carne de pollo: obviamente, el ingrediente principal es la carne de pollo. En algunos casos, se utiliza también piel y huesos de pollo para proporcionar sabor.
- Sal: se utiliza para sazonar la carne y conservarla.
- Aceite: se añade para mejorar la textura y facilitar el proceso de mezclado.
- Harina: se utiliza como agente espesante y para ayudar a que los cubitos mantengan su forma.
- Glutamato monosódico: este es un aditivo que se utiliza para realzar el sabor y que puede provocar reacciones adversas en algunas personas.
- Aromatizantes: se utilizan para proporcionar sabor y aroma a los cubitos.
- Colorantes: se utilizan para dar un color uniforme al producto final.
- Antioxidantes y conservantes: se utilizan para prolongar la vida útil del producto.
Como puedes ver, los cubitos de pollo contienen varios ingredientes que pueden resultar poco saludables. Si quieres evitarlos, puedes probar a hacer tus propios cubitos caseros utilizando ingredientes naturales y sin aditivos. ¡Tu salud y la de tu familia lo agradecerán!
Espero que este truco para sustituir el cubito de pollo te sea super útil en tus guisos. Si te ha molado, compártelo y que corra la voz. ¡Gracias por leer! ¡Nos leemos pronto!
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