Cómo desalar bacalao salado ya cocinado

Si eres un amante del bacalao, seguro que te ha pasado más de una vez que te has encontrado con un trozo de bacalao salado ya cocinado y te has preguntado cómo desalarlo. ¡No te preocupes! En este artículo te voy a enseñar cómo hacerlo de forma sencilla y rápida. Así podrás disfrutar de este delicioso pescado sin que su sabor salado sea demasiado intenso. ¿Estás listo? ¡Pues vamos a ello! Desalar bacalao salado ya cocinado es más fácil de lo que parece.

Elimina sal del bacalao cocido

Si eres un fanático del bacalao, sabes que el desalado puede ser una tarea tediosa y larga. Pero, ¿qué pasa si ya has cocido el bacalao y te das cuenta de que aún está demasiado salado? ¡No te preocupes! Aquí te enseñaremos cómo eliminar la sal del bacalao cocido.

1. Remojar en agua fresca: Una forma fácil y rápida de eliminar la sal del bacalao cocido es remojarlo en agua fresca durante varias horas. Coloca el bacalao en un recipiente grande y llénalo con agua fresca. Deja reposar el bacalao en el agua durante varias horas, cambiando el agua cada hora. Si el bacalao aún está demasiado salado, continúa remojándolo en agua fresca hasta que se reduzca la salinidad.

2. Leche: Si no tienes tiempo para remojar el bacalao en agua fresca, puedes usar leche para eliminar la sal. Coloca el bacalao en un recipiente y cúbrelo con leche. Deja reposar en la nevera durante varias horas. La leche ayudará a eliminar la sal del bacalao. Una vez que hayas terminado, enjuaga el bacalao con agua fresca y sécalo con papel de cocina.

3. Patatas: Las patatas también pueden ser útiles para reducir la salinidad del bacalao cocido. Corta algunas patatas en rodajas y colócalas en el fondo de una olla. Coloca el bacalao encima de las patatas y cúbrelas con agua. Hierve a fuego medio hasta que las patatas se ablanden y el agua se reduzca a la mitad. Retira el bacalao y las patatas. Enjuaga el bacalao con agua fresca y sécalo con papel de cocina.

Ahora que sabes cómo eliminar la sal del bacalao cocido, ¡puedes disfrutar de tu plato favorito sin preocupaciones!

Desalar Bacalao Frito Rápidamente

¿Quieres desalar bacalao salado ya cocinado para poder disfrutarlo en tus recetas favoritas? Si ya has cocinado el bacalao salado y te has dado cuenta de que está demasiado salado, no te preocupes, hay una solución rápida para desalarlo y disfrutarlo como se merece. A continuación, te explicamos cómo desalar bacalao frito rápidamente.

1. Remojar en leche

Este truco es muy sencillo y eficaz. Si tienes bacalao frito demasiado salado, remójalos en leche durante 30 minutos. La leche ayudará a absorber el exceso de sal y también le dará un sabor más suave y cremoso al bacalao.

2. Cocinar con patatas

Otra forma de desalar bacalao frito rápidamente es cocinándolo con patatas. Las patatas ayudarán a absorber la sal del bacalao. Puedes hacer un guiso de bacalao con patatas y otros ingredientes que te gusten.

3. Enjuagar con agua fría

Si no tienes leche o patatas a mano, puedes simplemente enjuagar el bacalao frito con agua fría durante unos minutos. Esto reducirá la cantidad de sal en el bacalao.

Con estos trucos, podrás desalar bacalao frito rápidamente y disfrutarlo en tus platos favoritos sin preocuparte por el exceso de sal. ¡Buen provecho!

Bueno, pues ya sabes cómo apañártelas con el bacalao que se te ha ido la mano con la sal. Espero que estos truquillos te saquen de un apuro en más de una ocasión. Gracias por seguir los consejos y ánimo con la cocina.

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